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換気フードや排気ダクトは、室内の汚れた空気や熱、煙を効率よく屋外へ排出するための空気の通り道です。

フードは発生源の直上で汚染空気を捕集する入り口の役割を果たし、ダクトはその空気を運ぶ管として機能します。材質は用途に応じて異なり、油や火気を使う場所では耐食性・不燃性に優れたステンレス鋼板が、一般的な換気では加工しやすい亜鉛めっき鋼板が主に使用されます。施工の際は、空気抵抗を抑えて排気効率を高めるためのルート設計や、接続部の気密性を確保して漏れを防ぐことが重要です。